2025 Weißburgunder trocken

Der Weißburgunder gehört zu den stillen Stars der Pfalz. Keine lauten Aromen, keine Showeffekte, dafür Eleganz und Substanz. Der Jahrgang 2025 spielt ihm dabei perfekt in die Karten: frühe Lese, kleine konzentrierte Beeren, eine Säure, die Frische und Reife gleichermaßen trägt.

In der Nase fein und zurückhaltend, grüner Apfel, etwas Birne, ein Hauch weißer Pfirsich. Am Gaumen trocken und schlank, mit einer angenehmen Cremigkeit und einem langen, klaren Abgang.

Für Einsteiger ein idealer Begleiter, wenn man trockenen Weißwein ohne viel Aufhebens genießen will. Für Kenner ein Jahrgang, der zeigt, was Weißburgunder aus der Südlichen Weinstraße wirklich kann.